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    Dieta mediterranea vince sfida con dash e flexariana

    Fotografia: Dieta mediterranea incoronata migliore al mondo (Shutterstock)

    Arriva da oltreoceano l’ultimo riconoscimento nei confronti della dieta mediterranea. Il regime di alimentazione tipicamente italiano  è stato eletto migliore dieta al mondo del 2019 davanti alla dash e alla flexariana,sulla base del best diet ranking 2019 elaborato dal media statunitense U.S. News & World Report.

    A comunicarlo è stata la Coldiretti. La dieta mediterranea ha vinto la sfida tra 41 diverse alternative con un punteggio di 4,2 su 5, grazie agli effetti positivi sulla longevità e ai benefici per la salute, tra cui perdita e controllo del peso, salute del cuore e del sistema nervoso, prevenzione del cancro e delle malattie croniche, prevenzione e controllo del diabete.

    Il primato generale della dieta mediterranea  è stato ottenuto grazie al primo posto in ben cinque specifiche categorie: prevenzione e cura del diabete, mangiare sano, benefici per il cuore, componenti a base vegetale e facilità a seguirla.

    A contendere la vittoria della dieta mediterranea sul podio sono state quella dash contro l’ipertensione, classificata al posto d’onore, e la flexariana, un modo flessibile di alimentarsi.

    Un ruolo importante per la salute chesi legge nella nota della Coldirettiè stato riconosciuto anche con l’iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco il 16 novembre 2010. L’apprezzamento mondiale per la dieta mediterranea fondata principalmente su pane, pasta, frutta, verdura, carne, olio extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari si deve agli studi dello scienziato americano Ancel Keys che per primo ne ha evidenziato gli effetti benefici dopo aver vissuto per oltre 40 anni ad Acciaroli in provincia di Salerno. Il nuovo riconoscimento rappresenta anche una risposta ai bollini allarmistici fondati sui componenti nutrizionali che alcuni Paesi, dalla Gran Bretagna al Cile, stanno applicando su diversi alimenti della dieta mediterranea sulla base dei contenuti in grassi, zuccheri o sale, Un marchio infamante che favorisce i prodotti artificiali e colpisce già oggi ingiustamente le confezioni di extravergine Made in Italy, il prodotto simbolo della dieta mediterranea.”

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